طوري حمل شود كه دماي محموله در 18- درجه يا پايين تر حفظ گردد.
قبل از بارگيري تا 10+ يا كمتر خنك گردد.
دستگاه ثبت دما داشته باشد.
افزايش دما تا 15- درجه قابل اغماض مي باشد و افزايش بيشتر را سريعاً پيشگيري كرد.
بارگيري و تخليه بار منجمد با سرعت انجام گيرد.
در هنگام تحويل بار و يا تخليه، دما ثبت گردد.
تحويل بار منجمد به خرده فروشي ها هيچ وقت از 12- درجه بيشتر نشود.
خودرو داراي كارت تردد اشتغال به فعاليت محموله هاي منجمد باشد