توصيه هاي بهداشتي براي قصابان و سلاخان

توصیه های بهداشتی برای قصابان و سلاخان جهت پیشگیری از ابتلا به CCHF


کشتار دام صرفا در کشتارگاه های مجاز انجام و لاشه توسط دامپزشک حتما معاینه و ممهور به مهر کشتارگاه شود.
از کشتار غیر مجاز دام اکیدا خودداری گردد.
دام قبل از کشتار حتما توسط پرسنل دامپزشکی معاینه و سپس کشتار شود.
از کشتار دام تب دار و مشکوک به بیماری خودداری گردد.
شستشو و گندزدایی کشتارگاه و ابزار و وسایل ان پس از اتمام عملیات کشتار.
رعایت اصول بهداشتی فردی و حفاظتی در کشتارگاه(استفاده از چکمه،دستکش بلند، ماسک دهان، عینک حفاظتی، لباس غیر قابل نفوذ یا پیش بند)
رعایت اصول ایمنی کار در جهت جلوگیری از ایجاد زخم و خراشه های پوستی.
عدم استفاده از خودرو شخصی جهت جابجایی دام زنده، لاشه، پوست، پشم، کله و پاچه تمیز نشده .
از کشتار دام به عنوان نذر و قربانی در داخل منازل و معابر عمومی خودداری گردد.

10. از اوردن پوست و ضایعات دام و پاچه تمیز نشده به داخل مغازه و منازل خودداری گردد.
11. در صورت وجود زخم یا بریدگی بر روی دست حتی الا مکان از کشتار یا قصابی خودداری و حتی المقدور از دستکش مناسب استفاده شود.
12. شستشو و سم پاشی وسایل نقلیه که جهت حمل و نقل دام زنده و پوست و زوائد ان مورد استفاده قرار میگیرند.
13. شستشو وضد عفونی روزانه کف و دیوار ولوازم و ابزار کار در قصابی ها.
14. نگهداری گوشت در داخل یخچال.
15. از گذاشتن کارد قصابی در دهان، هنگام کار جدا خودداری گردد.
16. در صورت کنه گزیدگی و یا بروز علائم نظیر تب، خستگی ، سردرد، دردهای عضلانی و ... هر چه سریعتر به پزشک مراجعه و در شرح بیماری تماس با دام حتما ذکر شود.